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1、先将萝卜切成条状，羊肉切成1-2cm的方块，皮和牙切成条状。

2、油温七成热时，倒入羊肉煎至金黄色，将胡萝卜和皮豆芽略炒干，加入料酒、精盐、花椒和用纱布包裹的生姜。

3、把米洗好，在电饭煲底部铺一层米，防止萝卜粘锅底。

4、然后，把炒好的菜和米饭拌在一起，浇水，水不会盖过米饭一个钉子。

5、然后滴几滴食用油会更香。

6、米饭煮熟后等待大约5分钟。因为电饭煲做饭，可能短时间不熟悉。

7、如果不想吃羊肉或者不能吃羊肉，可以用香肠代替。把香肠切成片，这样用香肠煮的饭味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。